食物安全

前文曾述食物色彩世界，是否增加食慾觀感未定，影響身體健康為重，甚者影響物種世代的高科技產品的基因食品。各類食物生產過程中人為加入的各種物質，消費者難以分辨。需食物鏈各生產商自律，難！莫非市民重回農耕社會，自給自足。可能第三次世界大戰后農林社區生活才可延續人種。

政府能做的有幾多呢？ 多少生產商會按HACCP指引生產呢？ WHO care ?!

附：香港食物安全中心